The art of cooking
Non c’è posto al mondo che io ami più della mia cucina. Non importa dove si trova, com’è fatta: purché sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. Se possibile le preferisco funzionali e vissute. Magari con tanti strofinacci asciutti e puliti e le piastrelle bianche che scintillano.Un luogo che condivido volentieri con gli amici a me cari
Il nostro Menu
zuppa tradizione coreana preparata con cavolo fermentato piccante e pancetta + riso in bianco
zuppa tradizionale a base di soia fermentata con alghe e tofu
funghi orecchie di Giuda condite con aglio, aceto e olio di sesamo
crespella di verdure 2 pezzi
Ravioli di gamberi basati
4 pezzi
ravioli di salmone , gamberi, zenzero e spezie
4 pezzi
ravioli brasati di carne di suino
4 pezzi
ravioli con pasta di carote ripieno di gamberi* e tritata di suino
4 pezzi
“riso mescolato” – piatto tradizionale coreano composto da riso, alghe, insalata, carote, zucchine, cipolla e germogli di soia
riso saltato con uova e riduzione di soia
riduzione di soia
brodo di carne,fettine di pancetta alla soia, verdure, uova sodo
brodo di dashi e verdure
Bevanda fredda cinese al latte di cocco
Bevanda fredda a base di tisana alle erbe
Birra doppio malto di frumento ad alta fermentazione non filtrata
• Bionda giallo dorato, con schiuma bianca, fine e persistente
• Aroma con sentori di mela verde, banana, ciliegia, farina d’orzo.
Birra ambrata doppio malto
• Ambrata, con schiuma bianca, fine e persistente.
• Aroma con ampi sentori di lieviti, fieno, frutta matura, prugna e spezie. Gusto finale, tendente all’amaro.
Ora abbiamo anche un App...che aspetti!
Prenotazioni
Non ci sono servizi disponibili per questo giorno.
Lunedì
Martedì
Mercoledì
Giovedì
Venerdì
Sabato
Domenica
Ott 28
non disponibile
Ott 29
Ott 30
Ott 31
1
2
3
4
non disponibile
5
6
7
8
9
10
11
non disponibile
12
13
14
15
16
17
18
non disponibile
19
20
21
22
23
24
25
non disponibile
26
27
28
29
30
-Disponibile
-Prenotato
-Non disponibile
Il nostro blog